UNE PRATIQUE HYGIÉNIQUE PHYSIOLOGIQUE
3 petites questions :
Savez-vous combien de temps met un aliment pour être digéré en moyenne?
-Entre 13 et 18 heures
Combien de fois mangez-vous par jour?
-Entre 2 à 4 fois
La digestion est-elle l’action la plus importante de l’organisme?
-Respirer, boire et dormir sont les vrais besoins vitaux.
La qualité de l’air que vous respirez, la manière dont vous respirez, la qualité de ce que vous
buvez et la qualité de votre sommeil sont les socles physiologiques fondamentaux pour une
santé normale. VOILA LES 3 BESOINS FONDAMENTAUX.
De la digestion :
Votre petit-déjeuner de 8h du matin est encore en train d’être digéré à 21h le soir. Votre dîner de 21h est encore en train d’être digéré à 10h le lendemain etc…
Votre organisme puise de l’énergie en permanence dans la fonction de digestion. 24 heures sur 24.
Même avec que deux repas dans la journée, votre corps ne fait “que” digérer.
La digestion est un processus complexe de dégradation/filtration/assimilation/élimination nécessitant une importante mobilisation énergétique et impliquant de nombreux organes.
Tout comme la respiration, la motricité, la réflexion, la circulation sanguine, la communication, la fonction d’élimination/de nettoyage etc….
Si le corps se concentre, sur le processus de digestion, on imagine logiquement que les autres systèmes cités ci-dessus vont en pâtir !
Cette merveilleuse machine vivante qu’est le corps humain est capable de beaucoup d’adaptation, mais lorsqu’un système est demandeur en énergie, le corps humain lui fournit,et, par effet de balance, “délaisse” les autres systèmes.
Pourquoi a-t-on envie de dormir après un gros repas ?
Perce que le corps doit puiser beaucoup d’énergie pour digérer et demande aux autres systèmes ( motricité, réflexion etc…) de se mettre en veille…Le corps ne peut pas fournir une concentration et une activité physique optimale par exemple en même temps qu’il brûle de l’énergie pour casser les morceaux de blanquette de veau du déjeuner….
C’est clair :
MANGER DEMANDE DE L’ÉNERGIE. CETTE ÉNERGIE CONSOMMÉE REND MOINS EFFICACE LES AUTRES SYSTÈMES VITAUX.
MANGER MOINS C’EST DONC ÊTRE PLUS PROCHE DU FONCTIONNEMENT NORMAL DU CORPS HUMAIN.
La notion “d’encrassement” peut se rajouter à cela: plus on sollicite le système digestif, moins il est efficace, moins bien il élimine: calculs biliaires, ballonnements, diarrhées etc…peuvent en être les symptômes.
Enfin, la notion écologique, avec une surproduction de protéines animales aujourd’hui complètement hors-norme ( 1, 5 milliards de vaches à viande élevées dans le monde), dans les conditions que l’on découvre, ainsi que les conséquences écologiques qui en découlent peuvent faire partie de l’approche du jeûne également.
Attention à l’orthorexie :
Qu’est ce que c’est ?
ORTHO= Droit / OREXIE= Appétit
Une nouvelle maladie de civilisation: MANGER PARFAITEMENT.
C’est l’exact opposé des habitués de la bonne chère: on ne consomme que ce qui est bon pour le corps tout le temps et l’écart est considéré comme une faute grave.
Attention à cela: adopter une hygiène alimentaire plus proche de la physiologie est très importante pour éloigner et/ ou combattre les maladies.
En revanche, se sentir mal parce qu’on a mangé, avec plaisir et convivialité, une pizza dans le mois est très néfaste! Il faut d’abord se faire plaisir!!
Le jeûne invite à un repos du corps, c’est tout. Il ne doit pas être considéré comme une punition, un effet de mode ou une contrainte.
Il doit être voulu, choisi et fait dans la joie.
Quels types de jeûne ?
Il y a de multiples manières d’aborder le jeûne.
Clint Eastwood est connu pour jeûner tous les ans. Il semblerait que son record personnel soit de 22 jours….
C’est un adepte du jeûne hydrique. A 84 ans, cet homme très actif, décide de passer plusieurs jours à ne faire que boire.
C’est une approche du jeûne. Vous allez voir, il en existe bien d’autres. A vous de trouver celle qui vous convient.
Les spécialistes du jeûne considèrent qu’il faut 4 à 5 jours de jeûne pour en tirer de réels bénéfices. Il est clair que, physiologiquement, c’est à partir du quatrième jour que le corps se nettoie et régénère en profondeur. Ce sont les centres spécialisés, en Russie particulièrement, qui ont pu bien montrer cela.
Il n’empêche, il est possible de ne jeûner que 14 heures sur 24 heures par exemple!
Il est possible de ne jeûner que 24 heures d’affilée!
Il est possible de jeûner en apportant des aliments à son corps!
Un seul mot d’ordre : se faire du bien! Ne pas se forcer surtout.
Voyons cela en détail :
– Le jeûne intermittent :
Vous dîner le soir à 21h ( un repas léger de préférence), vous dormez, puis vous ne mangez qu’à 14 heures. Vous bénéficiez déjà d’un jeûne d’environ 16 heures.
Cela est déjà bénéfique.
– La monodiete :
Vous ne consommez pendant 24 heures qu’une seule sorte de fruit. C’est la fameuse cure de raisin de l’automne. Mais n’importe quel fruit fait l’affaire: trouver celui qui vous fait envie: pomme, fraise, orange etc…
Il n’y a pas de limites de quantités. On boit de l’eau ou des infusions ( pas de café ni de thé) à volonté dans la journée.
Ce type de jeûne peut se prolonger 48 ou 72 heures selon chacun.
– Le jeûne au jus :
Vous êtes propriétaire d’un extracteur de jus? C’est parfait! Vous avez une centrifugeuse? C’est pas mal, moins bien que l’extracteur, mais on va pouvoir faire quelque chose quand même…Vous avez un blender? OK, c’est bien aussi.
Sans rentrer dans les détails extracteur et centrifugeuse fournissent un jus sans fibres (idéal pour un bon nettoyage) et le blender/mixeur fournit un jus avec fibres.
Si vous êtes novices, commencer par des jus/smoothies obtenus par blender/mixer.
Si vous êtes plus aguerris prenez des jus faits maisons sans fibres. Dans ce cas il est conseillé de limiter la consommation, car ces “potions magiques” concentrées en nutriments peuvent nettoyer de manière puissante…
Dans les deux cas, la manière de faire est identique: On ne consomme que des jus ( faits maison!) toute la journée.
– Le jeûne hydrique :
Identique au jeûne au jus, sauf que l’on consomme soit de l’eau simple, soit de l’eau et/ou des infusions et/ou un bouillon de légumes. On a le droit de se prendre une ou deux tasses de café ou thé également.
De l’eau, de l’eau, de l’eau: voici la règle.
– Le jeûne hypotoxique :
De mon “invention”.
Premier niveau du jeûne dirais-je: on élimine tout ce qui est reconnu de toxique pour l’organisme. En même temps on apporte que de bonnes choses à l’organisme.
A réaliser au minimum huit jours.
1-On observe le régime du Dr SEIGNALET: élimination du gluten et des produits laitiers.
Comment? C’est très difficile ça??
Mais pas du tout! Je vous explique dans la suite comment faire.
2-On élimine Tabac, alcool, et autres toxiques.
3-Deux tasses par jour maximum de thé ou de café.
4-on s’hydrate beaucoup: eau simple, eau gazeuse, infusions, bissap etc…
5-On augmente ses rations de végétaux (fruits et légumes). Crus de préférences.
6-Une journée purement végétarienne par semaine.
Voici les règles de base. On peut le moduler : plusieurs journées végétariennes par semaine par exemple. On peut y inclure un jeûne intermittent etc…Mais les principes ci-dessus sont obligatoires à respecter pour constater un mieux-être.
Les quantités ne sont pas limitées.
REGIME DU Dr SEIGNALET, comment faire?
On arrête les produits laitiers:
Pour les produits laitiers: interdiction de lait liquide, yaourts et fromages ( surtout les fromages à pate molle).
Pour les accrocs au fromage ( les LACTOLIQUES), on pourra garder uniquement un peu de fromage à pâte dure ( gouda, comté, bethmale etc…).
Pour les accrocs au yaourts, on remplace par des yaourts au soja. Il y’en a d’excellent à l’heure actuelle: aux fruits, vanille etc…
Pour les accrocs au lait liquide: on remplace par un lait végétal: riz, noisette, châtaigne, avoine, épeautre etc….on en trouve forcément un qui nous convient!!!
On arrête le gluten:
(Seigle, Avoine, Blé, Triticale, Orge, Épeautre, Kamut et maïs: les céréales interdites).
En clair on remplace les céréales par:
-Du riz
-des pois chiches
-Du quinoa
-De la chataigne
-Des noix ( toutes: grenoble, cajou, du bresil etc…)
-des amandes
-Des Légumes!
-Des baies…
Accro aux pâtes? Et bien achetez des pâtes au riz ( au rayon asiatique): délicieuses, rapides à cuire.
Accro au pain? Et bien achetez du pain avec un mélange de farine ou optez pour des galettes de céréales.
Accro aux pizzas? Et bien faites votre propre pizza avec de la farine de riz et de pois chiches par exemple.
Renseignez-vous sur les sites Internets dédiés: c’est très facile de cuisiner selon le régime du Dr Seignalet.
